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糯米蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 03:40:14  阅读:6441+ 来源:本站原创 作者:赵柯

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

排骨200g相克食物 蒸肉米粉40g
豆瓣酱1勺相克食物 生抽1勺
少许糯米1碗相克食物
荷叶1张相克食物枸杞少许相克食物

糯米蒸排骨的做法

  • 1.准备好洗干净的排骨,糯米,蒸肉粉,糯米提前浸泡一整晚

  • 2.干荷叶提前两小时浸泡水中

  • 3.排骨和200g和40g糯米粉混合

  • 4.放入一勺生抽

  • 5.放入1勺水

  • 6.放入一勺子豆瓣酱

  • 7.放入少许盐,搅拌均匀,腌制一会儿,

  • 8.荷叶铺在碗中

  • 9.糯米水倒掉,排骨裹上糯米

  • 10.铺在荷叶中,撒上少许枸杞

  • 11.锅里掺半锅水,放入蒸格,放入荷叶排骨,盖上锅盖,大火烧开水,转中小火蒸40分钟左右

  • 12.蒸好的排骨

  • 13.装入盘中

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