您当前的位置:每日生活网新闻正文

冰格料理:让你把夏天冻进冰块里!

2021-08-10 16:30:19

相信大家都有用过冰格来制作冰块,但是不同尺寸、形状的冰块竟然有不同的用途,这个事儿你有注意到吗?

圆形与方形、快融与慢融、大与小,不同尺寸和形状冰块在用途和使用感受上都大不相同,下面小编就来从“冰块的参差”中为大家介绍如何用不同的冰块来适配你的整个夏天。

1. 经典小方冰

经典的立方体小冰块是日常生活中最为常见的,无论是快速冰镇果汁,还是做冰美式咖啡都非常好用,而且可以将自己喜欢的蔬果,制作成小颗粒加入到小冰格一起冷冻,直接制作成夏日“什果冰块”,随时可以调制清凉解暑的冰饮。

小编发现在家制作小冰块时取冰很麻烦,很多冰格使用了比较硬的材质,在冰块脱模时经常卡冰,有的时候甚至要用力的敲打才能取出。所以选择硅胶材质的冰格就很有必要,这样在脱冰的时候很容易,小编最近在用的OXO奥秀双层冰格,除了具备硅胶冰格的优势,它还是双层的,可以一次性冷冻双倍冰块,外部的托盘还可以将两层冰格固定得很好,放入冰箱的时候,完全不用担心水洒的到处都是。

2. 大号冰块

大号冰块因为体积大,融化速度相对较慢,一般会用来冰镇酒饮,很多男士用大号方冰来调制威士忌,在慢速融化的过程中可以一直保持酒品冰凉爽口,并且逐步的稀释酒精度,让酒水更适口,不过小编还是要提醒大家适度饮酒哦~

这里推荐给大家的大号冰块冰格同样来自OXO奥秀,柔软的硅胶冰格可以随意扭转取冰很方便。另外这种大号冰块也可以放入更加丰富的果蔬香草,制作适合全家人饮用的果味“冰壶”,不但方便,还有超级高的颜值哟!

3. 半圆形冰块

除了方形的冰块之外,很多人也开始使用半圆形或橄榄型冰块,这种形状的冰块结合了小方冰的特点,还能增长融化时长,并且可以很容易放进开口较小的容器中,一块顶两块,让加冰操作更容易。

值得一提的是,除了在增加融冰时长方面的优势之外,这种圆弧形的冰块还很容易脱模,只需要轻按一边,冰块就可以轻松翘起,取冰超方便。

除了制作可以饮用的蔬果花草冰块,还可以尝试将一些不易保鲜的新鲜香料切碎直接用橄榄油融合冷冻,在制作西式菜肴的时候,可以直接取用,简直不要太方便,推荐大家尝试,偶尔做个homemade西冷牛排,也是惬意的很!

看了这么多种不同形状的冰块,你是不是也很想大开脑洞?快来发挥想象力,做一波你自己的夏日冰块吧!



“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

热文推荐

点击排行