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白菜上的黑点是什么白菜长了黑点到底还能不能吃答案来了

发布日期:2019-10-09 作者:责任编辑NO。姜敏0568

文/农人也张狂

俗话说“萝卜白菜,各有所爱”,在北方地区冬天的时分,吃得最为频频的两种蔬菜便是白菜和萝卜了。在曩昔适当长一段时刻,这两种蔬菜都是北方人最常吃的,即便是现在北方的农村地区,到了冬天仍然仍是会做不少的辣白菜的。这种蔬菜不只很有养分,也很耐贮存,而且价格还不贵。像日子中,假如描述一种东西价格廉价,就会说是“白菜价”。

不过,今日农人要和我们评论的并不是白菜的价格,而是在购买白菜的时分,有些上面会有一些“黑点”。那这个黑点究竟是什么呢?长了黑点的白菜究竟还能不能吃呢?答案来了!

白菜,望文生义是一种菜梗是白色的蔬菜,一般假如白菜梗或许是叶子上有白菜,有些顾客在购买的时分就会犹疑,这样的白菜还能不能吃呢?也是由于这个原因,有黑点的白菜在市面上一般价格不高,卖得比白菜价还要更廉价。至于白菜上之所以会有黑点,这个也要分状况。

假如白菜叶子和白菜梗上的黑点,是能够用水清洗掉的。那么这样的黑点是不必忧虑的,它们都是一些小虫子的排泄物。这样的白菜只需用水多清洗几遍就能够了,并不会影响口感的,是能够定心食用的。

但假如白菜叶子和白菜梗上的黑点,是用水清洗不掉的。那又要分为几种状况了。导致白菜会长有一些清洗不掉的黑点,主要有以下几种状况。假如白菜的叶子、茎上都长有小黑点,而且无法清洗掉。能显着观察到,小黑点是成长在叶片和茎上的,这种白菜小黑点往往是咱上肥不合理发生的肥害,尤其是氮肥施用过量所造成的,关于这类长有小黑点的白菜也是能够食用的。

第二种状况,那便是栽培白菜过于密布所造成的。大都农人栽培白菜,都是比较清楚这一点的。白菜是不能栽培太密布的,假如栽培过密布了,那就会影响到其通风。当通风不良了,就会造成了白菜上有一些黑色的小点点。假如是这种状况导致呈现的黑点,也是能够食用的。仅仅这样的白菜口感不是太好。一般状况下,可是把有黑点的白菜叶子和梗子摘掉。

第三种状况,病虫害引起的黑点。在栽培白菜的时分,由于病虫害防治不妥,有些白菜成长进程中会呈现一些细菌性病害,比方,白菜黑斑病、白菜软腐病等,这样也会导致白菜呈现浅褐色黑圆斑(黑斑病初期),或许黑褐色轮纹斑(黑斑病后期)。可是这样的黑点一般比较大,而且在后期还会腐朽发出臭味,所以这样的白菜尽量不要食用。

还有最终一种状况,那便是刚刚买回来的时分是没有黑点,可是放上几天之后就会呈现小黑点了,时刻略微久一点还会有大块的黑点。这个是由于存储不妥所造成的,这种白菜基本上便是霉变了,此刻是不能食用的。由于这种坏掉的白菜会发生亚硝酸盐,假如长时间食用这类白菜会有损人体健康。所以购买白菜,假如不知道贮存,一次性尽量不要购买太多。假如白菜上开端没有黑点,放几天就有了,那就要赶快食用了,而且最好把有黑点的白菜叶子和白菜梗摘掉,不要食用。

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