提到家庭版小零食，咱们会想到十分多的西式糕点。其实传统的中式美食中，也是有一款特别适合做家庭小零食的哟，那就是桃酥。记住自己小时候，奶奶总是会在外面买点桃酥回来。尽管她对零食不是很伤风，但是对桃酥那但是真是一个酷爱啊！
看到咱们孙辈过来，总是喜爱从罐子里拿出两个桃酥给咱们尝尝。尽管从表面来说，桃酥跟饼干没什么实质的差异。但口感的确香酥的不得了，特别那股脆脆香香的滋味，实在太过瘾了。而现在市面上的桃酥，大多做法比较简易，而传统的桃酥流程十分复杂，并且有点高油高脂。
今日咱们就来做一款特别好吃的植物油版的桃酥，肯定名副其实，并且口感也很棒，直接当早餐都可以哦！克己传统小点心，低油低糖，酥脆又好吃，逢年过节做给家人吃！传统小点心又有新做法，能当早餐又能当零食，多吃不腻，越吃越香！特别孩子们特别爱吃，你也赶忙试一试吧，滋味特别棒呢！
【植物油版桃酥】
制造配料：玉米油50克 低粉110克 蛋液20克 糖粉30克 小苏打1克 无铝泡打粉1克 盐1克 核桃碎50克
制造方法：
1、玉米油放在大盆里，参加蛋液、糖粉拌和至彻底交融：
2、然后筛入低粉、泡打粉、小苏打，最终参加盐；
3、用刮刀翻拌至没有干面粉即可；
4、核桃仁剥好今后放在烤盘上，上下火180度烤8分钟左右，然后切碎，把皮去掉；
5、核桃碎放在面团里边；
6、最终把面团和核桃揉成团即可；
7、把面团分红大约每个20克的小面剂；
8、再把面剂按扁，尽量扁一点；
9、最终摆放在烤盘上面，刷一层蛋液，撒适量黑芝麻即可；
10、烤箱预热，上下火180度烤大约15分钟即可；
11、又酥又脆，好吃又不贵，越吃越香，逢年过节做给家人吃吧！
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